طريقة اعداد مربى الخوخ

مربى الخوخ
المقادير:
1- كيلو خوخ منزوع النوى.
2-كيلو سكر.
3-معلقة كبيرة عصير ليمون.

الطريقة:
1-يوضع الخوخ فى ماء يكفى لتغطيته ويسلق نصف سلق.
2-ينشل الخوخ ويوضع السكرفى ماء السلق مع اضافة عصير الليمون حتى يعقد.
3- يوضع الخوخ المسلوق فى المحلول السكرى ثم يوضع على النار حتى مع ملاحظة نزع الريم.
4- يترك ليبرد قليلا ثم يعبأ فى الرطمان مع احكام غلق الرطمان

وبالهنا والشفا من منتديات نوردين

» طريقة عمل بلح الشام
» طريقة عمل بسكويت مارى
» طريقة عمل الخضار السوتيه