أشهى أطباق الفول للسحور

فول بالطماطم

المقادير:

2 كوب فول مدمس
بصلة
2 ملعقة سمنة أزيت
بقدونس
1/2 كوب طماطم مصفى
ملح
فلفل
نعناع
4 فصوص ثوم

الطريقة:

1-يهرس الفول جيداً- يقطع البصل و يشوح فى السمنة او الزيت
2- يضاف الثوم المقطع قطعاً ضغيرة - ثم تضاف الطماطم و تسبك و تتبل.
3- يضاف الفول الخليط و يترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق و يغرف و يقدم ساخناً و يرش بالبقدونس

فول باللحمة المفرومة

المقادير:

2 كوب فول مدمس
1/4 كيلو معصج بالبصل
1/4 كيلو طماطم
بقدونس
ملعقة سمنة
ملح
فلفل

الطريقة:

1- يهرس الفول - يقدح السمن - ثم يضاف الطماطم و تسبك - يضاف الفول - يضاف اللحم المعصج و يقلب جيداً
2- يضاف البقدونس المقطع و يقلب جيداً و يترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة و يقدم ساخناً بعد الغرف.

» ما هى أنيميا الفول؟